LABORATORIO EDITORIAL · GUÍA 01·4 min de lectura
El precio por kilo o litro: cómo leer la letra pequeña del lineal
La etiqueta grande del supermercado muestra lo que pagas al pasar por caja, pero la etiqueta minúscula en gris es la única que revela cuánto cuesta realmente el producto.
Fundamento del concepto
En España y la Unión Europea, el Real Decreto 3423/2000 (que transpone la Directiva 98/6/CE) obliga a los establecimientos a indicar de forma inequívoca el precio por unidad de medida (por kg, litro o unidad) en los productos preenvasados puestos a disposición del consumidor. Sin embargo, en conservas y productos con líquido de cobertura, la referencia obligatoria para comparar de forma justa es el «peso neto escurrido», no el peso neto total con salmuera o almíbar.
CASO ANALÍTICO REALSimulación del laboratorio
Escenario: Un tarro de aceitunas de 300 g brutos cuesta 1,50 € (aparenta 5,00 €/kg de peso neto con líquido). Sin embargo, el peso neto escurrido declarado es de solo 150 g.
1,50 € / 0,15 kg = 10,00 €/kg escurrido real. El coste del fruto consumible es el doble del precio sugerido si se considerara el líquido de gobierno.
Conclusión práctica: Compara siempre sobre la masa o volumen real consumible, comprobando en la etiqueta el peso escurrido antes de decidir.
Reglas indispensables para el comprador
- ▶En conservas y botes con líquido de cobertura, la norma exige declarar el peso neto escurrido; úsalo siempre como base de cálculo.
- ▶Desconfía de términos de reclamo como «formato ahorro» o «pack familiar»: comprueba el precio unitario obligatorio para confirmar si realmente es inferior al envase estándar.
- ▶Normaliza mentalmente o con CUESTANTO antes de asumir que el paquete voluminoso es más conveniente.
Llévalo a la práctica
Pon a prueba tu ticket de compra
Comprueba la diferencia exacta en segundos.